Das Lava Menü


Rufen Sie uns unter + 49 36 43 479 00 80  an und reservieren sie ihren Tisch

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Starter

  • LAVA Chutney/Dips

    8,80

    Hausgemachte Dips/Chutney

  • LAVA CHEESE Spezial

    8,80

    Lauwarmer Fetakäse mit Mango Chutney/Kräuter/Kresse

  • Schmidtis Flusskrebs Tartar

    12,50

    Flusskrebsschänze/Lauchzwiebeln/Dill/Kaviar/Kapern Apfel/Kräutersalat

Zu allen Vorspeisen reichen wir einen
LAVA HOMESTYLE BROTKÖRBCHEN

Burger

  • Lava Homestyle Burger Beef

    18,50

    Rindfleisch/Tomate/Gurke/Käse/Orangenpfeffer

  • Lamm Burger

    19,90

    aus Neuseeland/Fenchel Chutney/Käse/Tomate/Gurke

  • Veggie Burger

    16,80

    Gemüse der Saison/Tomate/Käse/LAVA Gewürze

Zu allen Burger reichen wir hausgemachte Trüffel Wedges

Grill & Geschmortes

  • Neuseeland Rib Eye

    29,80

    300 Gramm vom LAVA-Gill mit Gewürzöl/Trüffelwedges

  • Lammfilet

    26,80

    vom LAVA Grill/Rosmarin/Amalaya Sauce/Trüffelwedges

  • Schäufele „Dagis Liebling“

    19,90

    400 Gramm Schweineschulter mit Kruste/Schmorzwiebeln/ Kräuterplätzchen/Schwarzbiersoße

  • Rinderbäckchen

    22,80

    geschmort in Portwein Sauce/Kräuterplätzchen

  • Neuseeland Rinderfilet

    32,50

    200 Gramm vom LAVA Grill mit Gewürzöl/Trüffelwedges

  • Wildhasenrückenfilet

    28,90

    Argentinien 200 gr feines Filet vom Wildhasen/Portweinsauce/Kräuterbutter/Trüffelwedges

  • Spareribs

    17,90

    Trüffelwedges/Kräuterdip

Empfehlung vom Chef

  • Schmidtis Zanderfilet

    24,50

    Weißwein Sauce/Grillgemüse/Rosmarin/Thymian/Limette/Kräutersalat

Vegetarisches / Pasta

  • LAVA Pasta

    14,90

    gefüllte Teigtaschen/Weißwein Trüffel Sauce/Bergkäse

  • Veggie Burger

    16,80

    Gemüse der Saison/Tomate/Käse/LAVA Gewürze

Dessert

Genießen Sie unsere Süßigkeiten Schmidtis LAVA

  • LAVA Nougat Tonka Bohnen Schokokuchen
    8,50

    auf Crumbel/Eis/Spoom

Kaffee / Tee

Genießen Sie unsere Getränke im Schmidtis LAVA

  • Espresso
    2,80
  • Doppelter Espresso
    4,80
  • Café Crèma
    3,50
  • Latte Macchiato
    5,50
  • Cappuccino
    4,50
  • Kakao
    3,80

Unsere Kaffebohnen kommen aus dem Hause Julius Meinl. Die ausgewählten Hochland Arabica Bohnen gedeihen in den Anbaugebieten Zentral- und Südamerikas. Jeder Kaffee wird frisch zubereitet und erhält so seinen würzig-milden Geschmack.

Was darf es zu trinken sein?

Kein Punkt kein Stern*...

Wir bieten keine Gewähr auf die Aktualität der Onlinekarte. Um Ihnen eine Große Vielfalt an Gerichten bieten zu können, passen wir unser Angebot variabel an.

Aus diesem Grund bitten wir Sie darum sich im Vorraus telefonisch über Ihr Wunschgericht aus unserer Onlinekarte zu informieren. Bitte beachten Sie dass alle Gerichte mit großer Sorgfalt und immer frisch zubereitet werden. Sollte daher das Anrichten der Speisen etwas länger dauern, bitten wir Sie hierfür um Ihr Verständnis. Wir sind stets bemüht, Ihnen den Aufenthalt in unserem Restaurant so angenehm wie möglich zu Gestalten.

Aber auch wir sind nur Menschen, die mal einen Fehler machen. Sollten Sie also während Ihres Besuches einmal nicht zufrieden gewesen sein, wären wir Ihnen dankbar, wenn Sie uns dies mitteilen würden. Wir freuen uns über Ihre Anfrage, ob die Gerichte spezielle Allergene enthalten.

Bei Fragen oder speziellen Wünschen stehen wir Ihnen gern beratend zur Verfügung. Natürlich sind uns auch Lob, Anregungen und Verbesserungsvorschläge immer Willkommen. Ihr LAVA Team

So finden sie zu uns

Weimar

Karl Liebknecht Str. 10a

Reservierungen

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