Das Lava Menü


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Wir bitten um Reservierung !!!

Starter

  • Schmidtis Dip Variationen

    10,90

    Hausgemachte Dips/Lava Oliven

  • Lauwarmer Fetakäse

    12,90

    aus dem Ofen/Mango Ingwer Chutney/Kresse

  • Flusskrebstartar

    12,90

    Frischkäse/Rauchfleisch Birnen-Chutney/Orange/Kaviar/Kresse

Zu allen Vorspeisen reichen wir einen
LAVA HOMESTYLE BROTKÖRBCHEN

Burger

  • Lava **Irish Angus**Burger Beef

    19,90

    Rindfleisch/Tomate/Gurke/Käse/Orangenpfeffer

  • Veggie Burger

    17,50

    Gemüse der Saison/Tomate/Käse/LAVA Gewürze

  • Alpen Burger Beef

    19,90

    Bergkäse/Birnen-Chutney/Portwein Zwiebeln/Tomate/Gurke/Schwarzwälder Schinken

Zu allen Burger reichen wir hausgemachte Trüffel Wedges

Grill & Geschmortes

  • Neuseeland Rib Eye

    33,90

    300 Gramm vom LAVA-Gill mit Gewürzöl/Trüffelwedges

  • Lammrücken

    26,90

    vom LAVA Grill/Rosmarin/Amalaya Sauce/Trüffelwedges

  • Schäufele „Dagis Liebling“

    21,90

    400 Gramm Schweineschulter mit Kruste/Schmorzwiebeln/ Kräuterplätzchen/Schwarzbiersoße

  • Neuseeland Rinderfilet

    34,80

    200 Gramm vom LAVA Grill mit Gewürzöl/Trüffelwedges

  • Spareribs

    19,90

    Trüffelwedges/Kräuterdip

  • Ochsenbäckchen

    25,90

    geschmort in Schwarzbiersoße/Kräuterplätzchen

Empfehlung vom Chef

  • Norwegisches Lachsfilet

    25,90

    aus dem Ofen/Weisswein-Sauce/Grillgemüse/Limette/Knoblauch/Kräutersalat

Vegetarisches / Pasta

  • LAVA Pasta

    16,90

    gefüllte Teigtaschen/Weißwein Trüffel Sauce/Bergkäse

  • Veggie Burger

    17,50

    Gemüse der Saison/Tomate/Käse/LAVA Gewürze

Dessert

Genießen Sie unsere Süßigkeiten Schmidtis LAVA

  • LAVA Nougat Tonka Bohnen Schokokuchen
    8,90

    auf Crumbel/Eis/Spoom

  • Lava Schokoladen Parfait
    8,90

    Karamel/Crumbel

Kaffee / Tee

Genießen Sie unsere Getränke im Schmidtis LAVA

  • Espresso
    2,90
  • Doppelter Espresso
    4,80
  • Café Crèma
    3,50
  • Latte Macchiato
    5,60
  • Cappuccino
    4,60
  • Kakao
    3,90

Unsere Kaffebohnen kommen aus dem Hause Julius Meinl. Die ausgewählten Hochland Arabica Bohnen gedeihen in den Anbaugebieten Zentral- und Südamerikas. Jeder Kaffee wird frisch zubereitet und erhält so seinen würzig-milden Geschmack.

Was darf es zu trinken sein?

Kein Punkt kein Stern*...

Wir bieten keine Gewähr auf die Aktualität der Onlinekarte. Um Ihnen eine Große Vielfalt an Gerichten bieten zu können, passen wir unser Angebot variabel an.

Aus diesem Grund bitten wir Sie darum sich im Vorraus telefonisch über Ihr Wunschgericht aus unserer Onlinekarte zu informieren. Bitte beachten Sie dass alle Gerichte mit großer Sorgfalt und immer frisch zubereitet werden. Sollte daher das Anrichten der Speisen etwas länger dauern, bitten wir Sie hierfür um Ihr Verständnis. Wir sind stets bemüht, Ihnen den Aufenthalt in unserem Restaurant so angenehm wie möglich zu Gestalten.

Aber auch wir sind nur Menschen, die mal einen Fehler machen. Sollten Sie also während Ihres Besuches einmal nicht zufrieden gewesen sein, wären wir Ihnen dankbar, wenn Sie uns dies mitteilen würden. Wir freuen uns über Ihre Anfrage, ob die Gerichte spezielle Allergene enthalten.

Bei Fragen oder speziellen Wünschen stehen wir Ihnen gern beratend zur Verfügung. Natürlich sind uns auch Lob, Anregungen und Verbesserungsvorschläge immer Willkommen. Ihr LAVA Team

So finden sie zu uns

Weimar

Karl Liebknecht Str. 10a

Reservierungen

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