Das Lava Menü

Wir bieten wundervolle Gerichte und Getränke, auch zum Mitnehmen, an.
Rufen Sie uns unter + 49 36 43 479 00 80  an und reservieren sie ihren Tisch

Starter

  • LAVA Chutney/Dips

    7,90

    Aubergine/Olive Oregano/Zucchini
    Thymian/Sellerie Baharat

  • Schmidtis Rauchfleischröllchen

    8,50

    gefüllt mit Cranberry Apfel Chutney/Kresse/Sesam/Kräutersalat

  • LAVA CHEESE Spezial

    7,90

    Lauwarmer Fetakäse mit Mango Chutney/Kräuter/Kresse

  • Neuseeland-Rinder Carpaccio

    10,90

    Bergkäse/Rucola/Kresse/alter Balsamico

  • Großer Amuse Bouche für 2 Personen

    20,50
    Empfehlung vom Küchenchef/verschiedene Vorspeisen Variationen

Zu allen Vorspeisen reichen wir einen
LAVA HOMESTYLE BROTKÖRBCHEN

Burger

  • Pulled Pork Burger

    16,50

    gegrillte Schweineschulter gerupft
    Käse/Amalaya Sauce

  • Wasserbüffel Burger

    19,50

    Zwiebel Chutney/Berkäse /
    Amalaya Sauce /Tomate /Gurke /Tandoori

  • Wagyu Lava Homestyle Burger Beef

    17,50

    Wagyu Rindfleisch/Lauch Chutney/Tandoori/
    Tomate/Gurke/Käse/Amalaya Sauce/Orangenpfeffer

Zu allen Burger reichen wir hausgemachte Trüffel Wedges

Grill & Geschmortes

  • Neuseeland Rib Eye

    28,50

    300 Gramm vom LAVA-Gill mit Gewürzöl/Trüffelwedges

  • Lammfilet

    21,50

    vom LAVA Grill/Rosmarin/Amalaya Sauce/Trüffelwedges

  • Spare Ribs

    16,50

    500 g Schweinerippchen Souvid gegart/BBQ/Orangenpfeffer/Trüffelwedges

  • Schäufele „Dagis Liebling“

    18,50

    400 Gramm Schweineschulter mit Kruste/Schmorzwiebeln/ Kräuterplätzchen/Schwarzbiersoße

  • Rinderbäckchen

    19,50

    geschmort in Portwein Sauce/Kräuterplätzchen

  • Neuseeland Rinderfilet

    29,70

    200 Gramm vom LAVA Grill mit Gewürzöl/Trüffelwedges

Empfehlung vom Chef

  • Schmidtis Zanderfilet

    19,50

    Weißwein Trüffel Sauce/Rosmarin/Thymian/Limette/Kräutersalat

Vegetarisches / Pasta

  • LAVA Pasta

    14,50

    gefüllte Teigtaschen/Topinambur Trüffel Sauce/Bergkäse

  • Veggie Burger

    16,50

    Gemüse der Saison/Tomate/Käse/LAVA Gewürze

Dessert

Genießen Sie unsere Süßigkeiten Schmidtis LAVA

  • LAVA Lauwarmer Schokokuchen
    7,50

    auf Crumbel/Eis/Granatapfel Spoom

Kaffee / Tee

Genießen Sie unsere Getränke im Schmidtis LAVA

  • Espresso
    2,50
  • Doppelter Espresso
    4,50
  • Café Crèma
    3,20
  • Latte Macchiato
    3,90
  • Cappuccino
    3,80
  • Kakao
    3,20

Unsere Kaffebohnen kommen aus dem Hause Julius Meinl. Die ausgewählten Hochland Arabica Bohnen gedeihen in den Anbaugebieten Zentral- und Südamerikas. Jeder Kaffee wird frisch zubereitet und erhält so seinen würzig-milden Geschmack.

Was darf es zu trinken sein?

Kein Punkt kein Stern*...

Wir bieten keine Gewähr auf die Aktualität der Onlinekarte. Um Ihnen eine Große Vielfalt an Gerichten bieten zu können, passen wir unser Angebot variabel an.

Aus diesem Grund bitten wir Sie darum sich im Vorraus telefonisch über Ihr Wunschgericht aus unserer Onlinekarte zu informieren. Bitte beachten Sie dass alle Gerichte mit großer Sorgfalt und immer frisch zubereitet werden. Sollte daher das Anrichten der Speisen etwas länger dauern, bitten wir Sie hierfür um Ihr Verständnis. Wir sind stets bemüht, Ihnen den Aufenthalt in unserem Restaurant so angenehm wie möglich zu Gestalten.

Aber auch wir sind nur Menschen, die mal einen Fehler machen. Sollten Sie also während Ihres Besuches einmal nicht zufrieden gewesen sein, wären wir Ihnen dankbar, wenn Sie uns dies mitteilen würden. Wir freuen uns über Ihre Anfrage, ob die Gerichte spezielle Allergene enthalten.

Bei Fragen oder speziellen Wünschen stehen wir Ihnen gern beratend zur Verfügung. Natürlich sind uns auch Lob, Anregungen und Verbesserungsvorschläge immer Willkommen. Ihr LAVA n Team

So finden sie zu uns

Weimar

Karl Liebknecht Str. 10a

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